カフェでわたしはであってしまった。
おいしすぎるドレッシングに。
幸運なことにそれは市販されているドレッシングで、
幸運なことに、探し始めて1つ目に試したナッツドレッシングだった。
それがこれ。ケンコーマヨネーズのクリーミーナッツドレッシング。
ほんとにくせになる味わいなんです！
ただ、茹でたブロッコリーや、茹でた菜花にかけるだけで立派な一品になるんです。
サラダにかけるのもあり。アボカドとよくあいます。
キャロットラペを作るなら、塩もみした千切りにんじんをこのドレッシングで和えるだけ！
タルタルソースの感覚で、白身魚のフライや唐揚げなどの揚げ物にかけてもおいしいんです！
最初に出会ったカフェでは、ひじきの煮物にかけてありました。
煮物に何かけてあるの？ え？ ドレッシング？ と、最初は思ったけれど、食べてみたら違和感全くなし！ ひじきの煮物のすべてを邪魔することなく、調和してました。
わーーー、万能ーーー！
この神戸壱番館のクリーミーナッツドレッシングは、ちょっとおしゃれなスーパーマーケットやカルディで売っていることを確認しました。
今お使いのドレッシングに飽きたら、ぜひ試してほしいです。
そして万が一はまってしまったら…
同じケンコーマヨネーズから出ている業務用の、1L サイズ、OKAZU SALAD Dressingナッツ 1Lがおすすめです。
もう少し白くてあっさりした感じで、神戸壱番館のものよりアレンジしやすいです。
ケンコーマヨネーズhttps://www.kenkomayo.co.jp/
自分のことをただの猫好きだと思っていましたが、猫に執着しすぎて、生活の他のことがおろそかになるときがあって、とてもこわいです。
写真は、うちのベランダ菜園でとれた蚕豆です。
ふだんは、クックルーという名前で、ウェブ制作をしています。
裏方のお仕事が多いのでお見せできないものもあるのですが、ウェブ制作のことや、制作した愛すべきウェブサイトについてもお話させてください。
クックルー通信
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