いちじくの季節が終わる頃、りんごがおいしくなっていますね。
はい。りんごを煮ますよ。
りんごジャムで一番好きなのは、アヲハタ55ジャムのりんごのような、輝く黄色のタイプのジャム。
でも。
自宅で作るときは、紅玉に、ついついレーズンをたくさんいれて作ってしまいます。
鉄分、とりたいしね。
これに、2割以上3割未満のグラニュー糖とレモン汁を入れて、
レーズン投入
煮詰める
はい。できあがり。
先日作ったいちじくのジャムとダブルのっけトースト。
自分のことをただの猫好きだと思っていましたが、猫に執着しすぎて、生活の他のことがおろそかになるときがあって、とてもこわいです。
写真は、うちのベランダ菜園でとれた蚕豆です。
ふだんは、クックルーという名前で、ウェブ制作をしています。
裏方のお仕事が多いのでお見せできないものもあるのですが、ウェブ制作のことや、制作した愛すべきウェブサイトについてもお話させてください。
クックルー通信
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