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コクリコスタ

Instagramで投稿した写真の一覧です。
基本的に「ノスタルジー」をテーマにお届けしております。
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クレベリンスティックペンタイプの、プーさんデザインで冬を乗り切る。#クレベリン #クレベリンペンタイプ #クレベリンスティック #くまのプーさん

これはcottaで買ったネコとクマの食パン型。ふだんメッシュ型で焼いているレシピで焼いてみた。かわいいだけで嬉しい。#パンレッスン #パン作り記録　#ドライイースト #ネコ型食パン #猫パン #クマ型食パン #cotta

レモンパン。ものすごくおいしかった。成形もあんまりみたことない方法。近所の人にたくさんレモンをもらったので、ふんだんにいれました。#パンレッスン #パン作り記録 #レモンパン　#ドライイースト #TOMIZ #tomiz #富澤商店 #tomizレシピ

おしゃれ感皆無な写真ですが、作った記録に。ネットで拾ったふんわり食パンのレシピの改造。練乳がなかったので水あめで。レシピの写真はもっと白く焼き上がっていたので、電気オーブンかな？と思いつつ。ふわふわでそのまま食べておいしいパンだった。角がちょんちょんになるまで発酵したのより、このくらいが好き。

こないだ教室でやったパン。ハリネズミのパン。ぱっと見ライオンかと思った。

切った。トーストのほうが好き。サクッとする。酵母特有なのか、もっちりしたパンより、イーストの食パンの方が好きな感じ。食パン作るのは楽しいからまた作ろう。全部スライスしておいた。

リュスティック だと最高だけど、パンドミにすると物足りなく感じる。（最近のリッチな食パンに慣れたから？）ので、水を牛乳に変えて焼いてみました。焼き上がり、パリパリ言ってておいしそう。しばらく焼けなかったので、継いで継いでしている酵母で焼けるか試したかったのもあって、狭い台所でめん棒も使わない適当成型だったけど、おいしそうに焼けました。もうちょっと冷めたら切ってみよ。

酵母でドーナツ。ジャリジャリしたのを食べたかったので、まぶすのはグラニュー糖多め。

ファミリーマートのミルクチュロッキーが好き。

まこもだけ、そろそろ旬が終わるのかな。

うちに先生を呼んでプリザーブドフラワー教室をしてもらってるんですが、その時のおやつに作った、いちじくのタルト。

ぶどうのタルトを作った。